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食譜:蕃茄炒中卷

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄洗淨切塊;中卷洗淨切圈狀;青蔥切段;薑去皮切片備用。
  • 2.煮一鍋水,將中卷汆燙後,撈起瀝乾備用。
  • 3.取一不沾鍋放油後。爆香青蔥段、薑片。
  • 4.放入作法1的番茄塊炒軟後,放中卷圈快速拌炒,再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
  • 【備 註】
  • 熱量:313卡
    鈉含量:1342毫克
    主要營養素:茄紅素、維生素A、鋅、維生素B1、維生素C
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