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食譜:螺肉蒜(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨再切成大塊狀,再放入滾水中汆燙去血水備用。
  • 2.將蒜苗洗淨,切成小圈狀備用
  • 3.乾魷魚先用剪刀剪成小段狀;再浸泡冷水至軟備用。
  • 4.取一個湯盅,將作法1、2、3的材料和所有的調味料加入。
  • 5.放至瓦斯爐上,以中火燉煮約20分鐘即可。
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