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食譜:泡菜炒魷魚

  • 【做 法】
  • 1.水發魷魚洗淨,刻花再切成小條狀,再放入滾水中汆燙過水撈起備用。
  • 2.泡菜切小丁;九層塔洗淨,蒜頭切片,備用。
  • 3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的蒜頭片以中火爆香。
  • 4.加入作法1汆燙好的水發魷魚條,所有的調味料、作法2的泡菜丁和九層塔,以中火翻炒均勻即可。
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