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食譜:脆梅拌花枝

  • 【做 法】
  • 1. 小黃瓜洗淨,用刀拍碎再切成4公分長條拌鹽醃10分鐘,用冷開水洗去鹽水瀝乾備用。
  • 2. 脆梅去籽切成片狀。
  • 3. 辣椒去籽切絲,大蒜切碎,將小黃瓜、脆梅及所有材料和調味料拌勻,30分鐘後即可食用。
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