食譜:沙茶魷魚羹(6):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶魷魚羹(6)

  • 【做 法】
  • 1.花枝洗淨切斜刀片;綠竹筍、紅蘿蔔和溼黑木耳切方塊片備用。
  • 2.將作法1的材料分別放入滾水中汆燙,撈起備用。
  • 3.取湯鍋倒入市售高湯煮滾,加入所有調味料調勻和作法2的所有材料,煮滾後勾芡。
  • 4.食用時再加入九層塔葉即可。
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