食譜:薑汁魷魚(3):www.ytower.com.tw

食譜:薑汁魷魚(3)

  • 【做 法】
  • 1.魷魚剪開,去除內臟眼睛,洗淨去皮備用。
  • 2.取鍋,鍋中加入適量水,放入薑片蔥段和米酒煮滾,放入作法1的魷魚煮熟。
  • 3.再撈出切片放入盤中,擺入嫩薑絲九層塔。
  • 4.將所有調味料攪拌均勻,再放入薑泥拌勻成醬料,再將作法3的軟絲片沾取醬料食用即可。
上線日期: