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食譜:三杯中卷(12)

  • 【做 法】
  • 1.中卷去骨洗淨,切圈片備用。
  • 2.鍋燒熱,加入1大匙油,放入薑片蒜仁爆香。
  • 3.續加入2大匙麻油,放入辣椒片和作法1的中卷炒2分鐘。
  • 4.再放入所有調味料炒勻,最後再放入九層塔炒勻即可。
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