食譜:韭菜花炒魷魚(1):www.ytower.com.tw

食譜:韭菜花炒魷魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.泡發魷魚洗淨後切花;韭菜花洗淨切小段,備用。
  • 2.鍋燒熱,倒入少許油,以小火爆香辣椒絲及蒜末後,放入作法1的魷魚炒至捲曲。
  • 3.再加入作法1的韭菜段略翻炒,放入鹽、米酒及水,以小火炒勻。
  • 4.最後再加入太白粉水勾芡即可。
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