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食譜:蕃茄豆腐

  • 【做 法】
  • (1)先將菜洗淨瀝乾,分別切好備用;蕃茄切薄片,取4片備用。
  • (2)將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長、寬、高)一樣,固定好,分別在四邊放入各1片蕃茄片,再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。
  • (3)將所有調味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味後,即可食用。
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