食譜:滷豆乾:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.豆乾用滾水汆燙後，撈起瀝乾備用。
  • 2.鍋中加入沙拉油、糖、醬油燒熱，煮至糖溶化時，加入滷包、乾辣椒及作法1的豆乾，用小火滷至收汁（約1小時），最後淋入適量香油即可。
開胃前菜 .豆腐 .中式料理 .素食 .豆腐
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