食譜:老豆餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將蔥油餅塗上蛋液，煎至兩面呈金黃色。
  • 2.在蔥油餅上塗一層臭豆腐乳，夾上一層萵苣、辣椒醬及番茄糊，一層層疊好後，修邊切成菱形，可塔配花瓣食用。
小吃 .豆腐 .中式料理 .葷食 .快樂廚房雜誌第28期
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