食譜:紅燒嫩豆腐(2):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將鍋加沙拉油燒熱再把蒜片加入炒香，之後再把豆腐整塊倒入，再用鏟子弄碎(不要太碎)這樣比較能入味
  • 2.接著把糖、醬油倒入鍋中輕輕翻動，大約2~3分鐘後加點蔥花，這樣就可以盛出這樣就完成紅燒嫩豆腐。
主菜 .豆腐 .中式料理 .葷食
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