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食譜:芝麻豆腐涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將市售油麵汆燙,撈出放入冰水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。
  • 2.豆腐切丁;青蔥洗淨切碎備用。
  • 3.將芝麻豆腐醬淋於作法1的油麵,再撒上豆腐丁和青蔥碎即可。
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