食譜:豆酥蛋豆腐(1):www.ytower.com.tw

食譜:豆酥蛋豆腐(1)

  • 【做 法】
  • 1雞蛋豆腐分切成八等份的方塊狀,盛入盤中,接著放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸約5分鐘。
  • 2取鍋,加入3大匙油,先放入豆酥以小火炒約1分鐘,再放入蒜末炒2分鐘,接著加入調味料炒勻後,加入蔥花略拌勻即可。
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