食譜:老皮嫩肉(3):www.ytower.com.tw

食譜:老皮嫩肉(3)

  • 【做 法】
  • 1.蛋豆腐切塊。
  • 2.將蔥花、蒜末、辣椒末與所有調味料一起拌勻成醬汁。
  • 3.熱油鍋至約180℃,放入蛋豆腐炸至表面呈金黃香酥,撈出瀝油,裝盤後淋上作法2醬汁即可。
上線日期: