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食譜:泰式煎豆腐蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.所有調味料混合均勻成醬料;檸檬切片,備用
  • 2.熱鍋,倒入少許油,放入洋蔥絲、青椒絲、黃甜椒絲、紅甜椒絲炒香,取出備用。
  • 3.作法2鍋中再倒入少許油,放入板豆腐煎至兩面上色,取出備用。
  • 4.白飯盛碗,先放上作法2的炒料,再放上煎好的豆腐,最後淋上作法1的醬料即可。
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