食譜:什錦麻辣豆腐:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入麻辣鍋調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火，拆開倒入一湯鍋，加入百葉豆腐以中火煮5分鐘備用。
  • 2.做法1完成後加入香菇綜合包約煮3分鐘。
  • 3.將作法2加入太白粉水勾欠使湯汁成稠狀。
  • 4.將作法3撒上少許香菜，即可完成什錦麻辣豆腐。
主菜 .豆腐 .中式料理 .葷食 .20分鐘進補
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