食譜:辣肉燥燒豆腐:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 盒裝豆腐 1盒
• 蔥 1根
• 辣醬肉燥 3大匙
• 高湯 50㏄
• 太白粉水 1小匙

• 
  【做　法】
• 1.將盒裝豆腐取出切小丁，蔥洗淨、切花，備用。
• 2.鍋中倒入辣醬肉燥及高湯，小火煮開後加入作法1的豆腐，持續以小火煮約30秒鐘後，再淋入太白粉水勾芡，盛入盤中並撒上作法1的蔥花即可。

• 【備　註】
• 辣醬肉燥的製作方式請查詢本站食譜-辣醬肉燥

上線日期:1/1/2006