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食譜:韭菜干絲

  • 【做 法】
  • 1.韭菜洗淨去除蒂部再切成小段狀;蒜頭與辣椒切成片狀,備用。
  • 2.將干絲洗淨,再切成小段狀備用。
  • 3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的蒜頭片與辣椒片,以中火爆香。
  • 4.再加入作法1、2的干絲段、韭菜段與所有調味料,以中火翻炒均勻即可。
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