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食譜:木耳燒麵輪

  • 【做 法】
  • 1.麵輪洗淨泡軟,放入滾水中汆燙,再撈起瀝乾;黑木耳洗淨、切片,備用。
  • 2.綠花椰菜洗淨,切成小朵狀,放入滾水中汆燙,再撈起瀝乾,備用。
  • 3.熱鍋,加入2大匙油,放入薑片爆香,加入作法1的黑木耳、豆輪拌炒均勻,再加入調味料、水拌炒均勻。
  • 4.最後加入作法2的綠花椰菜,炒至所有材料均勻入味即可。
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