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食譜:紅糟麵腸

  • 【做 法】
  • 1.麵腸洗淨、切片,菠菜洗淨、切段,備用。
  • 2.熱鍋,2大匙油,放入薑片爆香,再加入作法1的麵腸片炒香,接著加入所有調味料拌炒至所有材料均勻入味,熄火盛盤。
  • 3.將作法1的菠菜段放入滾水中燙熟,擺至作法2的麵腸片邊一起搭配食用即可。
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