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食譜:金針木耳炒素肚

  • 【做 法】
  • 1.乾金針洗淨、泡軟後去蒂;素肚、黑木耳各別皆洗淨、切絲,備用。
  • 2.熱鍋,倒入油,放入薑絲爆香,再加入作法1的素肚絲拌炒香,接著放入金針、黑木耳絲炒勻。
  • 3.續作法2的鍋中加入調味料和水,煮滾拌炒均勻即可。
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