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食譜:腐皮蒸樹子

  • 【做 法】
  • 1.生豆腐皮稍微撕小塊切塊備用。
  • 2.將剩餘材料調勻,加入腐皮拌勻盛盤。
  • 3.封上保鮮膜,入鍋大火蒸約10分鐘。
  • 4.起鍋淋上香油即可。
  • 【備 註】
  • 豆腐皮有口感又營養,但因為是黃豆製品所以比較容易壞掉。
    若買多了一次吃不完,可以將一次會煮的量分別用保鮮膜包起,放入冷凍中保存。
    每次要烹調前取出要用的量退冰即可。這樣就不怕買多吃不完又壞掉囉!
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