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食譜:韭菜花炒雙魷魚
  • 【調 味 料】
  • 1大匙
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.韭菜花切段;魷魚頭、透抽頭洗淨切小段;蒜頭切片。
  • 2.煮一鍋水,將魷魚頭、透抽頭汆燙撈起瀝乾備用。
  • 3.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片。
  • 4.放入韭菜花炒香後,再放入作法1的魷魚頭和透抽頭拌炒。
  • 5.加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
  • 【備 註】
  • 熱量:259卡
    鈉含量:1066毫克
    主要營養素:維生素C、維生素B1、鋅、硒、葉酸
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