食譜:咖哩蘿蔔:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.白蘿蔔洗淨，去皮切塊，備用。
  • 2.黃咖哩滷汁煮至滾沸，放入作法1白蘿蔔塊，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，滷約30分鐘後熄火，浸泡約20分鐘即可。白蘿蔔洗淨後去皮切塊，滷汁煮滾後放入白蘿蔔，關小火讓滷汁保持在微滾狀態滷約10分鐘，熄火再泡10分鐘即可
主菜 .根莖類 .南洋料理 .葷食 .冰鎮滷味加熱滷味一次學會
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