食譜:芋香薏仁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.薏仁洗淨，加入1200cc的水，泡水4小時；芋頭切丁備用。
  • 2.薏仁浸泡後，轉開火煮開，煮開後撈去浮沫，再轉小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
  • 3.續加入作法1的芋頭丁，持續小火煮至薏仁軟爛，依個人喜好加入適量的糖，拌勻即可。
點心 .根莖類 .中式料理 .素食 .吃薏仁紅豆最好
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