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食譜:焗烤地瓜
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.地瓜洗淨,去皮、切片,放入滾水中汆燙1∼2分鐘,撈出瀝乾。
  • 2.培根切成小片;烤箱以190℃預熱約5分鐘,備用。
  • 3.取一烤皿,抹上少許油,放入作法1的地瓜片、作法2的培根片、蒜末,撒上少許鹽,再於表面均勻地撒上起司絲。
  • 4.將作法3的烤皿放入預熱好的烤箱中,以190℃烤至表面的起司絲融化且表面呈金黃即可。
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