食譜:紅油脆筍(1):www.ytower.com.tw

食譜:紅油脆筍(1)

  • 【做 法】
  • 1.將所有的調味料混合拌勻,即為紅油醬備用。
  • 2.脆筍片洗淨、泡水1小時,備用。
  • 3.將作法2的脆筍片放入沸水中,汆燙約8分鐘後,撈出瀝乾備用。
  • 4.取一大碗,倒入作法3的脆筍片與作法1的紅油醬,混合攪拌均勻即可。
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