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食譜:豆苗甜菜根蔬果汁

  • 【做 法】
  • 1.蘋果和水梨洗淨切小塊;鳳梨、甜菜根去皮切小塊,備用。
  • 2.將作法1和其餘所有材料放入果汁機中,約打1分鐘至打勻即可。
  • 【備 註】
  • 台灣人比較不熟悉的甜菜根,其實在歐美是十分常見的食材。不僅可以拿來打果汁、生食、燉煮或是煮湯都很適合,色澤飽和的甜菜根,只要加一點在料理中,顏色就會很豐富。
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