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食譜:芋頭泥包咖哩肉鬆

  • 【做 法】
  • 1.將肉鬆與咖哩粉混合拌勻備用。
  • 2.取約5公克作法1的肉鬆,包入20公克的芋頭豆沙?中。
  • 3.將作法2的芋頭豆沙以模型擠壓定型後,即可取出食用。
  • 【備 註】
  • 市售的芋頭豆沙可以直接食用,但若喜歡口感更加綿密,可以噴少許水微波30秒,或用電鍋蒸熱。
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