食譜:黃金柚香燴蓮藕:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將蓮藕去皮,再切成小片狀,浸泡入冷水中備用。
  • 2.取一個湯鍋,加入作法1的蓮藕、枸杞與所有調味料。
  • 3.以中小火煮開,再轉中火煮至蓮藕稍軟即可。
  • 【備 註】
  • 柚子茶醬除了可以泡茶飲用之外,他酸酸甜甜的味道還可以拿來料理,有意想不到的好滋味。其實家裡冰箱常有各種果醬,不妨加點創意拿來料理,就不怕放到過期。
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