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食譜:芋頭番薯炸年糕

  • 【做 法】
  • 1.芋頭及地瓜切絲;年糕切粗絲,備用。
  • 2.麵糊材料混合拌勻成粉漿。加入作法1材料拌勻。
  • 熱油鍋至約150℃,將作法2材料攤成圓餅型下鍋,中火炸至表面金黃即可。
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