食譜:洋蔥濃湯(4):www.ytower.com.tw

食譜:洋蔥濃湯(4)

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切絲;大蒜切片,備用。
  • 2.鍋燒熱,加入奶油,放入作法1的洋蔥絲和蒜片炒香,盛出少許洋蔥絲備用。
  • 3.再倒入調理機中,加入高湯和白醬,攪打至濃稠。
  • 4.將作法3打勻的材料再倒回鍋中,加入調味料所有材料調味,煮滾後放上作法2的洋蔥絲,最後再撒上帕馬森起司粉即可。
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