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食譜:白蘿蔔滷三色

  • 【做 法】
  • 1.先將白蘿白,紅蘿蔔去皮,再切成滾刀狀,紅辣椒切片,薑切片備用.
  • 2.再把三層肉切成小條狀,再放入滾水中,先汆燙過水備用.
  • 3.取一個湯鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1材料,再以大火先爆香.
  • 4.接者在加入處理好的三層肉,再加入所有調味料一起加入,再上蓋以中火燉煮25分鐘,主至所有材料軟化即可.
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