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食譜:涼拌荸薺辣味蝦

  • 【做 法】
  • 1.將荸薺去皮,洗淨再切成片狀備用。
  • 2.蝦仁洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。
  • 3.紅辣椒與蒜仁切片;小黃瓜切片備用。
  • 4.取一支炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1∼3材料爆香,最後加入所有調味料,以大火翻炒均勻即可。
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