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食譜:川味馬鈴薯

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯去皮、切小條狀;紅辣椒切絲;蒜仁切碎備用。
  • 2.香根切碎;小黃瓜切絲,備用。
  • 3.取一個炒鍋,先家入香油,再加入其餘的調味料,以小火煸香。
  • 4.再加入作法1的材料炒香,略炒至馬鈴薯軟化,最後加入作法2的材料一起炒勻即可。
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