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食譜:香芋濃湯

  • 【做 法】
  • 1.芋頭去皮切片蒸熟;芹菜切末,備用。
  • 2.培根切碎,放入乾鍋炒至香脆,盛出備用。
  • 3.在作法2的鍋中放入洋蔥末炒香,再放入作法1的芋頭片略炒。
  • 4.再倒入調理機中,加入高湯,攪打至濃稠。
  • 5.將作法4打勻的材料再倒回鍋中,加入調味料所有材料調味煮滾,放入奶油,最後再撒上作法2的培根碎和作法1的芹菜末即可。
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