:馬鈴薯球:www.ytower.com.tw
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馬鈴薯球
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馬鈴薯
1個
土司
3片
奶油
30克
PIZZA專用乳酪絲
適量
黑胡椒
適量
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1.馬鈴薯去皮,蒸熟後切成小丁狀;將土司切成小丁狀備用。
2.將奶油融化後,和馬鈴薯丁、土司丁攪拌均勻,再捏成數個小球狀。
3.將作法2的材料放入烤箱中,以180℃烤約20分鐘,取出灑上乳酪絲,再烤5分鐘即可。
4.烤好的馬鈴薯球擺盤後,灑上黑胡椒趁熱食用。
開胃前菜
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根莖類
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西式料理
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葷食
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快樂廚房雜誌第30期
Wu:
1/1/2006
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