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食譜:高麗菜苗炒櫻花蝦

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜苗洗淨瀝乾切塊;櫻花蝦洗淨瀝乾備用。
  • 2.取鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱後,放入櫻花蝦以小火炒香後取出備用。
  • 3.於作法2的鍋中,倒入2大匙沙拉油燒熱後,放入蒜末、薑末爆香後,放入作法1的高麗苗以大火快炒數下,再放入作法2的櫻花蝦、米酒、鹽、雞粉拌炒至入味即可。
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