食譜:泡菜鍋(2):www.ytower.com.tw

食譜:泡菜鍋(2)
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 雞粉 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
  • 3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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