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【做 法】-
1.將溫水麵糰揉至表面光滑，均分成6份。
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2.蔥花與沙拉油、白胡椒粉、細鹽拌勻即為內餡。
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3.於桌面上塗上一層沙拉油，再將作法1的麵糰各桿成厚約0.2公分的扁圓形。
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4.先於作法3扁圓形麵糰表面塗上沙拉油再撒上細鹽。
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5.於作法4扁圓形麵糰上均勻鋪好內餡，先捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置醒約10分鐘。
- 6.平底鍋加熱，加入約2大匙沙拉油，放入作法5以半煎炸的方式，以小火將兩面煎至表面金黃即可。
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