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食譜:鮮蔬乾拌麵

  • 【做 法】
  • 1.油麵放入滾沸的水中汆燙,撈起瀝乾備用。
  • 2.高麗菜、辣椒切成絲狀;青蔥切段;蒜頭切片;豆芽洗淨,備用。
  • 3.將作法2的全部材料放入滾沸的水中汆燙,撈起瀝乾備用。
  • 4.取一容器,放入所有調味料,攪拌均勻備用。
  • 5.將做法1的油麵、作法3的所有材料,放入作法4容器,攪拌均勻即可。
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