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食譜:白菜滷雞卷

  • 【做 法】
  • 1.雞卷切小段備用。
  • 2.白菜洗淨切片,香菇泡軟切絲,蝦米淨泡軟。
  • 3.熱油,加入2大匙食用油,放入蔥段、香菇、蝦米爆香,再放入作法2的大白菜稍微炒軟。
  • 4.續於作法3中加入高湯煮滾,放入雞卷和調味料,煮至入味後放入香菇即可。
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