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食譜:三層樓

  • 【做 法】
  • 1.先將草菇洗淨去膜取芯,再用水汆燙後撈起放入容器內,加調味料A拌勻。
  • 2.玉米筍及青江菜對拌切,用水汆燙後至熟盛起擺盤,以青江菜為底,玉米筍放置其上,接著再放上作法1的草菇。
  • 3.取一鍋,加入香油,再加入剩餘調味料B煮勻後盛起,最後再淋入作法2上即可。
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