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食譜:蟹肉奶油燴白菜

  • 【做 法】
  • 1.白菜、洋菇切片;洋蔥切絲,備用。
  • 2.【爆香】鍋中加入奶油,放入蒜末、洋菇片以及洋蔥絲,以中火炒至洋蔥呈透明狀。
  • 3.【炒麵糊】麵粉炒香,至呈麵糊狀。
  • 4.【燴白菜】放入白菜段、高湯略煮,加入所有調味料、蟹肉棒,煮至白菜軟化入味即可。
  • 【備 註】
  • 如果喜歡奶香味的人,可以在這道料理中加入些許牛奶或鮮奶油,提升燴白菜的風味。
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