食譜:開陽白菜(17):www.ytower.com.tw

食譜:開陽白菜(17)

  • 【做 法】
  • 1.白菜洗淨、切片;香菇洗淨泡軟、切絲;蝦米洗淨略泡一下,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、蔥段爆香,加入香菇絲和蝦米炒香,再加入豬肉絲炒至顏色變白。
  • 3.續入白菜片炒至微軟,倒入高湯煮約5分鐘,加入所有調味料煮勻,以太白粉水勾芡即可。
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