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食譜:葡萄柚油醋醬蘿蔓生菜

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔓生菜洗淨後,浸泡冰水約30分鐘。
  • 2.再將蘿蔓生菜撕成小片,放入盤中淋上葡萄油醋醬汁即可。
  • 【備 註】
  • 葡萄柚油醋醬
    葡萄柚 1/4顆
    橄欖油 1大匙
    白酒醋 1小匙
    鹽 少許
    糖 1/2小匙
    巴西里碎 少許
    作法
    1.葡萄柚擠出果汁備用。
    2.橄欖油、白酒醋及鹽、糖攪拌均勻。
    3.將作法1的葡萄柚汁與作法2混合,再加入巴西里碎拌勻即可。
  • 現擠的新鮮葡萄柚汁,才有濃郁果香,比濃縮的果汁風味更佳!
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