食譜:清滷干貝高麗菜:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.高麗菜洗淨切成3大塊；干貝用50℃溫水泡軟；辣椒切段；香菜洗淨切碎備用。
  • 2.將高麗菜放入砂鍋，倒入干貝、辣椒、月桂葉及蒜香滷肉汁、水，蓋上鍋蓋以大火煮開再轉小火燜煮30分鐘，起鍋時撒上香菜即可。
主菜 .葉菜類 .中式料理 .葷食 .一品沙鍋 .怎麼作滷肉最好吃
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