食譜:清滷干貝高麗菜:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨切成3大塊;干貝用50℃溫水泡軟;辣椒切段;香菜洗淨切碎備用。
  • 2.將高麗菜放入砂鍋,倒入干貝、辣椒、月桂葉及蒜香滷肉汁、水,蓋上鍋蓋以大火煮開再轉小火燜煮30分鐘,起鍋時撒上香菜即可。
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