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綠花椰菜濃湯
【材 料】
綠花椰菜
300公克
西芹
100公克
山藥
150公克
洋蔥
10公克
大蒜
10公克
高湯
500公克
松子
少許
【調 味 料】
鹽
適量
黑胡椒
適量
【做 法】
1.洋蔥切絲;西芹切片;大蒜切末,備用。
2.綠花椰菜洗淨切小朵,汆燙撈起;山藥去皮切片,蒸熟備用。
3.鍋燒熱,加入適量油,放入作法1的所有材料炒香,倒入調理機中,加入作法2的所有材料和高湯,攪打至濃稠。
4.將作法3打勻的材料再倒回鍋中,加入調味料所有材料調味,煮滾後再放入烤香的松子即可。
湯
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花菜花瓣類
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西式料理
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素食
上線日期:
2/22/2018
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