食譜:白花椰菜乳酪濃湯:www.ytower.com.tw

食譜:白花椰菜乳酪濃湯

  • 【做 法】
  • 1.白花椰菜洗淨切小朵,汆燙撈起備用。
  • 2.鍋燒熱,加入適量油,放入蔥段薑片蒜片炒至焦香,加入高湯煮至滾,再撈除蔥段薑片蒜片。
  • 3.將作法2的鍋中加入魚露、白醬、奶油乳酪、牛奶和作法1的白花椰菜。
  • 4.煮滾後再淋入蛋液即可。
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